Poggio Scalette, Fiore e frutto: vino e famiglia

“Nella splendida cornice del Chianti Classico, sulla collina di Ruffoli vicino Greve”…Macchè!! Mr. Vittorio Fiore non solo è un uomo felice, ma sa anche fare proprio bene il suo lavoro! Ci sono svariati motivi per spostarsi dal nord Italia in Toscana, ma se un enologo di fama mondiale e suo figlio, altrettanto enologo formatosi prima in casa e poi niente di meno che a Beaune (la Mecca di tutti coloro che ne capiscono di vino), decidono di mettere radici a Ruffoli, non è solo per l’aria buona e la Toscanitudine.

I vini di Poggio Scalette sono dannatamente buoni come chi li produce, assomigliano in parti uguali a Vittorio e Jurij: ti acchiappano con mani grandi, ti convincono con la solarità di Vittorio, ti conquistano con l’eleganza di Jurij e non li molleresti più perché sono sempre una gran bella compagnia, come un blues ispirato. Non sono solo io a dirlo, ma anche quel gran volpone di Giorgio Pinchiorri che si fa custodire in cantina alcune botticelle personali di chardonnay e merlot (Richiari e Piantonaia all’Enoteca). E visto che i ragazzi Fiore ci sanno fare, non perdetevi la grappa e l’olio, ma prima non dimenticate di assaggiare Capogatto, il Chianti Classico e il Carbonaione, rimando a voi le discussioni sulle note gustative.