To Wine Food 27 Aprile: Azienda Agricola Zavoli

Come accade per il To Wine Tour del venerdì in cui raccontiamo le storie dei vini e dei produttori che abbiamo selezionato, con il To Wine Food intendiamo seguire lo stesso criterio: far conoscere  il nostro lavoro di selezione e scelta del cibo attraverso incontri tematici dedicati alle aziende nostre partner. Tutte aziende che hanno altissima qualità dei prodotti e che nel loro campo sono al top e con storie interessanti.

Mercoledì 27 Aprile avremo l’onore di assaporare i prodotti dell’Azienda Agricola Zavoli. Verranno servite 5 delle loro specialità affiancate da un calice di vino in abbinamento:

• Tartare di Bovino di razza Romagnola
• Salame Romagnolo con sale di Cervia nel gentile di Suino Rustichello
• Spalla stagionata con osso di Suino Mora Romagnola
• Pancetta arrotolata e Porchetta di Suino Mora Romagnola
• Crema di lardo aromatizzata alle erbette

Costo della serata: € 15,00

Per info e prenotazioni: 0574 550462