To Wine Tour 2018 – 13 Marzo: A cena con Claudio Fenocchio e i suoi Baroli
Martedì 13 Marzo, siamo veramente lieti di avere l’occasione di poter ospitare per un cena degustazione in enoteca il bravissimo produttore di Barolo, Claudio Fenocchio. Durante la serata ci guiderà alla scoperta delle nuove annate dei propri vini accompagnati da un menu tipico piemontese studiato da nostro Chef Andrea:
- Benvenuto dello Chef
- Tartare di Fassona Piemontese con Nocciole e perle di Tartufo
- Risotto al Castelmagno e polvere di Erbette
- Guancia di Vitella brasata con ristretto di Barolo
- Piccolo Plateau di Formaggi
I vini della serata saranno:
- Langhe Freisa 2016
- Barbera d’Alba sup. 2016
- Langhe Nebbiolo 2016
- Barolo Bussia 2014
- Barolo Villero 2014
Costo della Serata € 40,00 a persona
Posti limitati, gradita la prenotazione
Per info e prenotazioni 0574 550462
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