To Wine Tour 2018 – 5 Dicembre: Kobe e Champagne

Mercoledì 5 Dicembre presentiamo una serata speciale: “Kobe e Champagne”.

Menù:

Pane tostato, Friarielli, Provola e Lardo di Kobe
abbinato con Champagne Cuvée Vive – Claude Cazals
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Uovo 61, Spuma di Patate di Montagna, Shiitake e Pancetta di Kobe
abbinato con Champagne Rosé de Saignée – Jean Vesselle
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Tortellini ripieni di Kobe alla Panna Fresca e Olio al Basilico
abbinato con Champagne Premier Cru L’Ouverture – Frederic Savart
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Tagliata di Kobe, Spinacini alla Soia, Patate affumicate e Cipolline di Morgan
abbinato con Champagne Grand Cru L’Atavique – Mouzon Leroux
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Plateau di formaggi
abbinato con Champagne Doux – Erick Schreiber

€ 150 a persona
Prenotazione obbligatoria, soltanto 10 posti disponibili

Per info e prenotazioni 0574 550462

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