To Wine Tour 2019 – 11 Ottobre: Charles Heidsieck

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Venerdì 11 Ottobre alle ore 20:30, vi aspettiamo per una cena-degustazione dedicata alla mitica Maison di Reims.

CENA-DEGUSTAZIONE

Menù:

  • Tartare di fassona piemontese – maionese – perlage di tartufo nero | Champagne Blanc de Blancs Brut
  • Croccante di pane – terrina di fegatini – cipolle marinate – salsa di lamponi | Champagne Rosé Brut Réserve
  • Tagliolini fatti in casa – confit di faraona – cavolo – limone candito | Champagne Brut Réserve
  • Coppa di suino brado – mattonella di patate – spinaci teriyaki – sesamo nero | Champagne Brut Millésimé 2006
  • Degustazione di cioccolato

Costo della serata: €70.

Per o e prenotazioni 0574 550462

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