To Wine Tour 2019 – 23 Gennaio: Louis Roederer – Cena Degustazione
Mercoledì 23 Gennaio alle ore 20:30 presenteremo “Louis Roederer – Cena Degustazione”.
Serviremo:
- Mousse di burrata, polvere di gamberi, cialda di pane, olio evo – BRUT PREMIER
- Mattonella di patate, salmone marinato, barbe rosse, polveredi capperi – VINTAGE 2012
- Fregola in brodo di mare, ceci, cozze e gel al lime – BRUT NATURE STARCK 2009
- Tortello ripieno di cavolo nero, crema di polenta, tartufo nero – CRISTAL 2009
- Lingua di manzo, costa di bietole, cannellini e pane alle erbe – CRISTAL 2008
Costo della serata €90.
Per info e prenotazioni 0574 550462
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