To Wine Tour 2019 – 6 Febbraio: De Venoge – Cena Degustazione

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Mercoledì 6 Febbraio alle ore 20:30 festeggeremo l‘ingresso di To Wine nel Club Des Princes in compagnia di Franck Mayaud, Export Manager della Maison De Venoge.

“De Venoge – Cena Degustazione”. Serviremo:

  • Baccalà mantecato, perlage di tartufo, aria di nocciole, sale affumicato – PRINCES BLANC DE BLANCS
  • Risotto acquerello Riserva 7 anni… come se fossero seppe in inzimino… – PRINCES ROSÉ
  • Selezione di formaggi nostrali ed esteri, miele e composta di frutta – LOUIS XV 1996
  • Tartare di Fassona piemontese, cipolle all’agro, torchon de foie gras e pan brioche – PRINCES EXTRA-BRUT
  • Taglio di bistecca selezione “Trono”, lardo di Colonnata, polline e torta di erbe di campo – PRINCES BLANC DE NOIRS

Costo della serata €65.

Per info e prenotazioni 0574 550462

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